Салат "Биг Мак" – вкус легендарного бургера без булочки

[Михаил Молчанов]

Если вы любите знаменитый бургер от McDonald's, но хотите более легкий и полезный вариант, салат "Биг Мак" – отличное решение! Этот салат повторяет все вкусовые оттенки оригинала, но без лишних углеводов.

Ингредиенты (на 2 порции)

• Фарш говяжий – 200 г
• Лук репчатый – ½ шт. (мелко нарезанный)
• Огурцы соленые – 2 шт. (мелко нарезанные)
• Сыр чеддер – 50 г (натертый или кубиками)
• Салат айсберг – 100 г (порванный руками)
• Помидоры – 1 шт. (мелко нарезанный)

Для заправки (соус "Биг Мак")

• Майонез – 3 ст. л.
• Горчица – 1 ч. л.
• Кетчуп – 1 ст. л.
• Уксус яблочный – 1 ч. л.
• Сахар – ½ ч. л.
• Лук сушеный – ½ ч. л.
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление

1. Обжарьте фарш

   • Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и обжарьте лук до прозрачности.
   • Добавьте фарш, посолите, поперчите и жарьте до готовности (5-7 минут).

2. Приготовьте заправку

   • Смешайте майонез, горчицу, кетчуп, уксус, сахар и сушеный лук.

3. Соберите салат

   • На дно тарелки выложите листья салата.
   • Добавьте теплый фарш, помидоры, огурцы и сыр.
   • Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.

Подача

Подавайте сразу, пока фарш теплый. Можно добавить немного кунжута для антуража.

Почему стоит попробовать?

• Меньше калорий, чем в оригинальном бургере.
• Сохраняет любимый вкус "Биг Мака".
• Быстро и просто готовится.

Попробуйте этот салат – и вы получите все удовольствие от "Биг Мака" в более полезном формате!