Манная запеканка - одно из самых популярных блюд русской кухни. Она представляет собой вкусный десерт, который отлично подходит для завтрака или полдника. Существует множество рецептов манной запеканки, но я расскажу вам об одном из самых простых и быстрых способов приготовления.
Необходимые ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 0.5 стакана манки
- 2 яйца
- Щепотка соли
- Сахар по вкусу
- Ванильный сахар по желанию
- Растительное масло для смазывания формы
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Первым делом необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. В данном случае нам потребуется молоко, манка, яйца, соль, сахар и ванильный сахар. Все эти продукты должны быть комнатной температуры.
Шаг 2: Приготовление теста
Сначала нужно слегка взбить яйца венчиком или вилкой до образования пены. Затем добавьте к ним щепотку соли и перемешайте. После этого влейте молоко и снова тщательно перемешайте. Далее добавьте манку и хорошо размешайте смесь, чтобы не было комочков. По желанию можно добавить немного ванильного сахара для аромата.
Шаг 3: Запекание
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Смажьте форму для запекания растительным маслом. Вылейте полученное тесто в форму и поставьте ее в разогретую духовку. Время запекания составляет примерно 20-25 минут. Готовность запеканки можно проверить зубочисткой: если она выходит сухой, значит запеканка готова.
Теперь ваша манная запеканка полностью готова! Ее можно подавать как горячей, так и холодной, украсив сверху свежими фруктами или ягодами. Это блюдо получается очень нежным и воздушным, а также оно прекрасно сочетается с различными топпингами, такими как мед, варенье или джем.
