Домашняя еда всегда была и будет самой вкусной и полезной. Она не только насыщает организм, но и дарит тепло и уют. В этой статье мы расскажем вам о лучших рецептах домашней еды, которые вы сможете приготовить самостоятельно.
1. Куриный суп с лапшой
Для приготовления этого блюда вам понадобится:
— куриная грудка — 400 грамм;
— морковь — 1 штука;
— лук репчатый — 1 штука;
— картофель — 3 штуки;
— лапша — 100 грамм;
— соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
- Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками.
- Положите её в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь.
- Когда вода закипит, добавьте соль и перец по вкусу.
- Варите курицу до готовности.
- Пока варится курица, очистите и нарежьте морковь, лук и картофель.
- Добавьте их в кастрюлю к курице и варите ещё 10 минут.
- Затем добавьте лапшу и варите ещё 5 минут.
- Готовый суп подавайте горячим.
2. Овощной салат с сыром
Для приготовления этого блюда вам понадобится:
— помидоры — 2 штуки;
— огурцы — 2 штуки;
— болгарский перец — 1 штука;
— сыр фета — 100 грамм;
— оливковое масло — 2 столовые ложки;
— уксус бальзамический — 1 столовая ложка;
— соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
- Нарежьте помидоры, огурцы и болгарский перец небольшими кубиками.
- Сыр фета нарежьте кубиками.
- Смешайте все ингредиенты в миске.
- Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец.
- Заправьте салат и перемешайте.
- Готовый салат подавайте сразу же после приготовления.
3. Рис с овощами
Для приготовления этого блюда вам понадобится:
— рис — 200 грамм;
— морковь — 1 штука;
— лук репчатый — 1 штука;
— болгарский перец — 1 штука;
— зелёный горошек — 100 грамм;
— растительное масло — 2 столовые ложки;
— соль — по вкусу.
Способ приготовления:
- Промойте рис под проточной водой.
- Нарежьте морковь, лук и болгарский перец мелкими кубиками.
- Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и болгарский перец, жарьте ещё 5 минут.
- Добавьте рис и зелёный горошек, перемешайте.
- Залейте всё водой так, чтобы она покрывала рис на 1 см.
- Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до готовности риса.
- Готовое блюдо подавайте горячим.
4. Пирог с яблоками
Для приготовления этого блюда вам понадобится:
— яблоки — 5 штук;
— мука — 2 стакана;
— сахар — 1 стакан;
— яйца — 3 штуки;
— разрыхлитель — 1 чайная ложка;
— корица — 1 чайная ложка;
— сливочное масло — 100 грамм;
— сахарная пудра — для украшения.
Способ приготовления:
- Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками.
- Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
- Добавьте растопленное сливочное масло, корицу и разрыхлитель, перемешайте.
- Добавьте муку и замесите тесто.
- Форму для выпечки смажьте маслом и выложите в неё половину теста.
- Сверху выложите яблоки и залейте оставшимся тестом.
- Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
- Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
5. Шоколадный торт
Для приготовления этого блюда вам понадобится:
— шоколад чёрный — 200 грамм;
— сливочное масло — 100 грамм;
— яйца — 3 штуки;
— сахар — 1 стакан;
— мука — 1 стакан;
— разрыхлитель — 1 чайная ложка;
— молоко — 1 стакан;
— какао-порошок — 2 столовые ложки.
Способ приготовления:
- Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане.
- Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
- Добавьте растопленный шоколад, перемешайте.
- Добавьте муку, разрыхлитель и какао-порошок, перемешайте.
- Влейте молоко и снова перемешайте.
- Форму для выпечки смажьте маслом и вылейте в неё тесто.
- Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
- Готовый торт подавайте к столу.
Эти рецепты помогут вам разнообразить ваше меню и порадовать близких вкусными блюдами.
