Стритфуд — это еда, которую продают на улице. Это может быть всё что угодно: от бургеров до хот-догов, от шаурмы до пиццы, от блинов до супов. Стритфудом могут быть и блюда национальной кухни, и вегетарианские блюда, и сладости.
Стритфуд популярен во всём мире. В России стритфуд появился в начале XX века. В то время уличные торговцы предлагали прохожим пирожки, калачи, блины, бублики, чай, квас, мороженое.
В 1990-х годах в Россию пришли западные сети быстрого питания. Они принесли с собой бургеры, картофель фри, газированные напитки.
Сейчас в России стритфуд переживает второе рождение. Появляются новые заведения, где готовят вкусную и качественную еду.
