Курица гриль — это блюдо, которое готовится на гриле. Вкусная, сочная курица, которую легко приготовить дома. Для этого блюда лучше всего подойдёт целая курица весом около 1,5 кг. Но если у вас нет возможности купить целую курицу, то можно использовать куриные бёдра или голени.
Для маринада нам понадобится:
— 1 столовая ложка оливкового масла;
— 1 чайная ложка сушёного орегано;
— 1/2 чайной ложки молотого чёрного перца;
— 1/2 чайной ложки соли;
— 1/4 чайной ложки кайенского перца;
— 1/4 чайной ложки паприки;
— 1 зубчик чеснока, измельчённый;
— 1/2 стакана соевого соуса;
— 1/4 стакана мёда.
Приготовление:
Разогреваем духовку до 200 градусов.
Смешиваем все ингредиенты для маринада в миске.
Моем курицу под проточной водой и обсушиваем бумажными полотенцами.
Натираем курицу маринадом внутри и снаружи.
Запекаем курицу в духовке в течение 1 часа.
Через час достаём курицу из духовки и даём ей остыть в течение 10 минут перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
