Мохито — это один из самых популярных коктейлей в мире, который сочетает в себе свежесть лайма, сладость сахара, прохладу мяты и лёгкую крепость рома. Идеальный напиток для жаркого летнего дня или вечеринки с друзьями.
Ингредиенты (на 1 порцию):
- Белый ром (например, Bacardi) — 50 мл
- Свежий лайм — 1/2 шт. (можно заменить лимоном)
- Сахар (или сахарный сироп) — 2 ч. л. (можно регулировать по вкусу)
- Свежая мята — 6–8 листиков
- Содовая (или газированная вода) — 100–150 мл
- Лёд — 150–200 г (дроблёный или кубиками)
Приготовление:
- Подготовьте стакан (хайбол или коллинз). На дно положите листья мяты и дольки лайма (предварительно разрезанного на 4 части).
- Добавьте сахар. Если используете сахарный сироп, можно влить его сразу.
- Аккуратно подавите мяту и лайм мадлером (или ложкой). Это нужно, чтобы выделился сок и аромат мяты, но не переусердствуйте — мята не должна превратиться в кашу.
- Наполните стакан льдом почти до верха.
- Влейте ром и перемешайте.
- Долейте содовую и ещё раз аккуратно размешайте.
- Украсьте веточкой мяты и долькой лайма. Можно добавить соломинку.
Советы:
- Если любите менее сладкий вкус, уменьшите количество сахара.
- Для безалкогольного варианта (Мохито без рома) просто исключите ром и добавьте больше содовой или спрайта.
- Можно экспериментировать с добавками: клубника, маракуйя, огурец или даже имбирь придадут коктейлю новый оттенок.
Приятного аппетита и освежающего наслаждения! 
