Ингредиенты:
- 300 г бескостного филе судака
- 3 картофелины (среднего размера)
- 2 яйца (сваренных вкрутую)
- 0,5 стакана майонеза
- 30 г зелени петрушки
- соль по вкусу
Приготовление:
Подготовка рыбы
- Филе судака отварите в небольшом количестве подсоленной воды до готовности (примерно 10–15 минут).
- Достаньте рыбу из бульона, дайте остыть и нарежьте небольшими ломтиками.
Отваривание картофеля
- Картофель тщательно промойте и отварите в мундире до мягкости.
- Остудите, очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.
Подготовка яиц и зелени
- Яйца мелко порубите ножом.
- Петрушку промойте, обсушите и измельчите.
Сборка салата
- В миске смешайте нарезанное филе судака, картофель, яйца и петрушку.
- Добавьте майонез, посолите по вкусу и аккуратно перемешайте.
Подача
- Выложите салат в прозрачный салатник или порционные тарелки.
- Украсьте веточкой петрушки и подавайте охлажденным.
Совет:
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока или горчицы в майонез. Также салат можно дополнить свежим огурцом или зеленым луком.
Этот салат отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!
Статистика: Добавлено Михаил Молчанов — 17 апр 2025, 00:20
]]>